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La cuisine est un art... Les artistes font rarement plusieurs fois strictement la même chose.

Domaine du Mirail

Domaine du Mirail.
Vin blanc sec, fruité.
Se marie très bien avec les viandes rouges.

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Domaine de Ventenac

Domaine de Ventenac.
Vin blanc sec, très fruité.

Nous l'avons essayé avec des tripes faites maison et ça n'était pas une bonne idée : le goût prononcé des tripes empêchaient les arômes du vin de bien paraître en bouche. Par contre, il doit très bien se marier avec du poisson.

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