- 1 citron au sirop (350ml citron compris)
- 1 abricot au sirop.
- 3 oeufs
- 100 g de beurre
- 100 g de farine
- 20 g de mélange 5 graines
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C
- Faire fondre le beurre à feu doux
- Séparer les blancs des jaunes
- Battre les blancs en neige
- Mélanger les jaunes avec l'abricot mixé et le sirop du citron. Bien battre le mélange
- Ajouter la farine et les graines, mélanger
- Ajouter les blancs en neige et mélanger doucement jusqu'à obtenir un mélange homogène
- Beurrer et fariner un moule
- Y verser la préparation
- Insérer les tranches de citron
- Enfourner pendant 50 min à 160°C
