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La cuisine est un art... Les artistes font rarement plusieurs fois strictement la même chose.

Ou comment terminer un plat...

Suite à la recette des aiguillettes de poulet aux kiwis, il nous restait un blanc et quelques morceaux de kiwis. Rien de plus simple que de "rallonger" la sauce pour terminer les restes.
Après avoir découpé le blanc en morceaux, on y ajoute les kiwis avec leur jus auquel on ajoute une cuillère à café de fond de volaille. Et voilà !

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